Fit durch den Frühling  

Im Ayurveda unterscheidet man drei grundlegende Funktionsprinzipien (Doshas): Vata, Pitta und Kapha, die in der gesamten Natur wirken und auch in uns ihre
Wirkung haben. Für eine gute und gesunde Funktionsweise von Körper und Geist ist es wichtig, dass sich diese Doshas im Gleichgewicht befinden.

Viele Faktoren beeinflussen jedoch das Gleichgewicht dieser Doshas wie z.B. unsere tägliche Arbeit,die Nahrung oder die Jahreszeiten. Wenn die Tage langsam wieder länger werden und der Frühling seine ersten Vorboten schickt, beginnt entsprechend der ayurvedischen Lehre die Kapha-Zeit.

Das im Körper angesammelte Kapha beginnt sich mit dem wärmeren Frühjahrswetter zu verflüssigen. Es verteilt sich im Körper,stört Agni (das Verdauungsfeuer) und kann zu verschiedenen Krankheiten führen, insbesondere einer Erkältung sowie andere Beschwerden des Atemsystems. Um diesen Unannehmlichkeiten entgegenzuwirken, empfiehlt der Maharishi Ayurveda zum Ende der Winterzeit Kaphareduzierende Schritte einzuleiten.

Verwenden Sie zum Zähneputzen eine ayurvedische Zahncreme oder ein Zahnputzpulver. Zusätzlich zum Zähneputzen empfiehlt der Ayurveda, die Zunge mit einem Zungenschaber zu reinigen, um den Zungenbelag zu entfernen. Danach gibt man ein bis zwei Tropfen Nasenreflexöl in jede Nasenöffnung. Dadurch wird ganz besonders der Kopfbereich von überschüssigem Kapha befreit.

Ernährungstipps
Wichtig ist im Frühjahr eine leichte Ernährung und die Stärkung der Verdauungskraft. Morgens ist die Verdauung noch schwach und schweres Essen belastet den Körper. Die Folge ist, dass sich nicht vollständig verdaute Stoffwechselprodukte ansammeln. Das Frühstück sollte leicht sein, als Getränk eignet sich besonders Kapha-Tee mit Zitrone und Honig. (Den Honig erst einrühren, wenn der Tee trinkfertig ist, da man Honig entsprechend dem Ayurveda nicht zu stark erhitzen sollte.)

Unmittelbar vor dem Essen etwas Ingwer-Tee trinken. Alternativ können Sie ähnlich einem Aperitif oder Magenbitter den Tee Digest Plus trinken. Die Hauptmahlzeit sollte mittags sein, da zu diesem Zeitpunkt die Verdauungskraft am größten ist. Die richtige Menge dabei ist: Die Hälfte des Magens sollte mit fester Nahrung gefüllt sein,1/4 mit Flüssigkeit und das restliche Viertel sollte leer bleiben dann ist der Magen in der Lage, die Nahrung optimal zu verdauen. Zum Mittagessen empfiehlt der Ayurveda ein Glas Lassi.

Dieses Joghurtgetränk unterstützt die Darmflora und verbessert die Verdauungsfunktion. Über den Tag verteilt (ca. jede Stunde) stärkt heißes Ingwer-Wasser die Verdauungskraft und hilft dem Körper, die Nahrung besser auszuwerten. Das Abendessen sollte nicht zu spät eingenommen werden. Günstig sind leicht verdauliche, warme Speisen, z.B. Gemüse- oder Reissuppe. Zur Unterstützung der Verdauungskraft nehmen Sie nach dem Essen die ayurvedische Nahrungsergänzung Di-Gest spezial und vor dem Schlafengehen die Nahrungsergänzung Tri-Clean 505. Diese stärkt den Stoffwechsel und hilft dem Körper, Schlackenstoffe zu verbrennen und sie besser auszuscheiden.

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Rezept Lassi:

Frischen Joghurt mit Wasser (1 Teil Joghurt und 3 - 4 Teile Wasser) verquirlen, am besten mit einem Mixer. Für ein süßes Lassi geben Sie z.B. etwas gemahlenen Kardamom, Zimt, Ingwer und Rohrzucker dazu.

Für die salzige Variante verwenden Sie eine Prise Kreuzkümmel, Koriander, Gelbwurz, Ingwer und Salz.

Ingwer-Wasser: 2 - 3 Scheiben frische Ingwerwurzeln in 0,2 Liter heißes Wasser geben, das mindestens 10 Minuten gekocht hat, und 10-15 Minuten ziehen lassen. Sie können dieses Ingwer-Wasser in einer Thermosflasche aufbewahren und über den Tag verteilt trinken.